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無添加白干し「南高梅」250ｇ×2
¥3,000
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百年の歴史が育んだ「こだわりの味」
和歌山県「やぶなか農園」無添加白干し南高梅。
農業でもっとも重要なのが土づくり。
気候の変化に左右されず毎年、高い品質の作物を育てるには土壌がすべて。
創業から百年かけて育んだ栄養豊富な土壌で栽培した南高梅を
ミネラル豊富な塩だけで漬け込んだ白干し梅。
樽の中で二年熟成させ一粒一粒手間ひまをかけて作っています。
味付けを加えた梅干しが苦手な方におすすめです。
おにぎり、梅番茶、焼酎のお湯割り、魚の煮つけ、ドレッシングなど
幅広くご利用いただけます。
長期保存がきく塩分濃度が高い梅干しです。
塩出しをしてお召し上がりください。
【塩出しについて】
①大きめのボウルにたっぷりの水を入れ、梅の皮が破れないように梅干しを入れます。
②季節によって塩の抜け方に変化がありますが、半日ほど水に浸けたのちザルにあげて梅干しを乾かし、容器に移して冷蔵庫で保存してください。
※塩出しした梅干しは、必ず冷蔵庫で保存をお願いいたします。
塩分：約20％
名称：白干し南高梅
原材料名：梅（和歌山県産南高梅）、塩
内容量：500ｇ（250ｇ×2）
〇保存方法：直射日光・高温多湿をさけ保存してください。
〇お召し上がりの際は、種にご注意ください。
（中に尖っている種もございます）
配送会社：ヤマト宅急便
※発送先は１か所で承ります。
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